menu

Családireceptkönyv.hu

Borsos borsós tokány


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kg sertéslapocka
3 nagy lilahagyma
10 dkg kolozsvári szalonna
50 dkg zöldborsó
2-3 evőkanál bors

Elkészítés:


A lapockát felcsíkozzuk, vékony szeletekre vágjuk, a lila hagymát felaprítjuk, a kolozsvári szalonnát gyufányi darabokra szeleteljük. A szalonnát megpirítjuk, a kisült zsírjában megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a húst, addig sütjük, amíg kap egy kis színt. Sózzuk, borsozzuk. Felöntjük egy kis vízzel és a vizet folyamatosan utána pótolva, kis lángon addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a zöldborsót, annak kell még kb 5 perc, hogy megfőjön.

Borsos borsós tokány

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Főtt füstölt csülök
Főtt füstölt csülök

A csülköt megmossuk, átkapargatjuk, hogy a bőre tiszta, hibátlan legyen, majd annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi az egész hagymával és a fűszerekkel együtt kis lángon főzni k...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Karfiollal töltött fasírt golyó
Karfiollal töltött fasírt golyó

A karfiolt kicsit előfőzzük, majd fasírtmasszába burkoljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
RAKOTT OLDALAS
RAKOTT OLDALAS

Előző nap este bepácoltam a csontok mentén darabolt oldalast: olíva olaj, só, bors, fűszerpaprika, őrölt kömény, őrölt babér, boróka fűszereket használva. Füstölt szalonnát vékon...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Mátrai borzaska
Mátrai borzaska

A karajt előkészítem, jó nagyra kiklopfolom, sózom, borsozom. A lisztből félre teszek 2-3 evőkanálnyit, a többit kikeverem a tojásokkal és annyi tejjel, hogy sűrű, de még folyékony...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk