menu

Családireceptkönyv.hu

Csábító karaj a sütőből!


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg sertéskaraj
7 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 teáskanálnyi őrölt paprika
0,5 dl száraz vörösbor
1 evőkanál citromlé
friss zellerlevél
só, bors
olaj

Elkészítés:


A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhagymagerezddel együtt pépesítjük. Belekeverjük a citromlevet, a vörösbort és a paprikát is. A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük és leöntjük a paradicsomos turmixszal, a megmaradt fokhagymagerezdeket felvagdossuk és rászórjuk. 180 fokos sütőben 40-50 percen át sütjük, de többször megforgatjuk közben, hogy jól átsüljön.

Csábító karaj a sütőből!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Nyitrai borzaska
Nyitrai borzaska

A hússzeleteket kiklopfoljuk és elkészítés előtt egy nappal bepácoljuk - hagymakarikákkal soronként összerakjuk, enyhén borsozzuk és olajjal meglocsolva, lefolpackozva a hűtőbe tes...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejszínes-sonkás rakott tészta
Tejszínes-sonkás rakott tészta

A sonkát apró kockára vágjuk. Egy kisebb fej hagymát összevágunk, olajon megdinsztelünk, majd rárakjuk a sonkát. Amikor a sonka átsült, hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt, sózzuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar rakott csülök présben
rakott csülök présben

A csülköt az összes hozzávalóval feltesszük főni, addig főzzük, míg a csülök leválik a csontjáról. Ezután nagyon apró darabokra vagdaljuk a csülköt, teszünk hozzá 1 merőkanál abal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött, göngyölt karaj
Töltött, göngyölt karaj

Előkészítés: A szalonnát, hagymát, paprikát kis kockákra vágjuk. Két darab tojást megfőzünk, felkockázzuk. A gombát felszeleteljük. A zsemléket tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk. A petr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk