Családireceptkönyv.hu

Holstein szelet hasábburgonyával4 szelet sertéskaraj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 szelet sertéskaraj
4 db tojás

bors
mustár
hasábburgonya
olaj a sütéshez

Elkészítés:


A húst előkészítjük. Megmossuk és jól lecsepegtetjük.

Vékonyra klopfoljuk, majd a széleit bevagdossuk, így sütés közben nem fog felfelé kunkorodni.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk majd a húsok mindkét oldalát megkenjük egy kevés mustárral.

Kevés olajon sütni kezdjük. Mindkét oldalt kb 2 percig, majd egy fél pohár vizet öntünk hozzá, és puhára pároljuk.

Amikor már majdnem megpuhultak a húsok, kisütjük a tojásokat.

Ha elkészültek a húsok és a tojások is, akkor minden húsra helyezünk egy-egy tojást. Ezzel el is készült a Holstein szeletünk.

Hasábburgonyát sütünk ki hozzá, vagy tetszés szerint bármilyen körettel fogyaszthatjuk.

Zöldségekkel és fokhagymás majonézzel tálaltam.

Holstein szelet hasábburgonyával4 szelet sertéskaraj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csábító karaj a sütőből!
Csábító karaj a sütőből!

A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes mustáros grillezett sertésborda
Mézes mustáros grillezett sertésborda

A húst mossuk meg, majd töröljük szárazta. A mustárt, a feketeborssal és a mézzel keverjük össze egy tálban. Közepes hőfokon süssük 20 percig a húst, majd a vége előtt 5 perccel ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott hús sütőben (Szilágyi Balázs)
Rántott hús sütőben (Szilágyi Balázs)

1. A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. 2. A sajtot reszeljük le, majd hagyjuk egy kicsit száradni. Ezután keverjük ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk