Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
10-15 dkg csirkemellsonka
20-25 dkg sajt (fele füstölt, fele trappista)
1 csokor snidling
20 dkg vékonyra szeletelt szalonna, multis és helytelen néven bacon
8 db tojás
1 db pritamin paprika.
Elkészítés:
A kuglóf formát kizsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük a szeletelt húsos szalonnával.
A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel befűszerezzük.
Befűszerezett húsokat rakjunk le egy sorba, körben a formába, tegyünk bele reszelt sajtot, üssünk bele 4 tojást, úgy mintha tükörtojást sütnénk. sonkát és snidlinget ( ha nincs megteszi a sima hagyma is ) ismét hús, sonka, sajt.
Az utolsó sor sajt kell, hogy legyen, de bármivel variálhatóak az összetevők.
A maradék 4 tojást verjük fel villával, öntsük nyakon vele a kuglófot, takarjuk be a kilógó szalonnákkal és 250 fokon 1 – 1 1/2 óra alatt süssük meg.
Ha nincs valamelyik hozzávaló, akkor ízlésünk szerint helyettesíthető. A sajt és a tojás lényeges, mert összefogja ezt a különleges étket.
Nagyon laktató, kiadós és finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk fel kisebb kockákra. A gombát ízlés szerint szeleteljük fel. Az újhagymát vágjuk fel vékonyra, és a fokhagymát vágjuk apró...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellfilét kevés, sós vízben puhára főzzük. Ezután hideg vízben lehűtjük, papírtörlővel szárazra töröljük. Először lisztbe, tojásba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Bő, fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szele...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes