Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
30 dkg sonka (gépsonka vagy pizzasonka)
20 dkg füstölt sajt
20 dkg trappista sajt
30 dkg bacon
2 db tojás
5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a reszelt szerecsendióval.
A kétféle sajtot lereszeljük, majd liszttel és a tojással összekeverjük.
A szalonnával körkörösen kirakunk egy tűzálló tálat, úgy, hogy a szalonnacsíkok túllógjanak az edény szélén, és sehol se legyen rés.
A szalonnára kerülnek a sonkaszeletek , aztán a csirkemell, majd a lisztes-sajtos keverék, aztán ismét sonka --->cs.mell---> lisztes-sajtos keveréki. A hozzávalókat addig rétegezzük, míg el nem fogynak.
A túllógó szalonnacsíkokkal betakargatjuk jó szorosan a tetejét.
Előmelegített sütőben, Kb 1 óra alatt készre sütjük (sütőtől is függ).
Miután kivettük a sütőből hagyjuk pihenni, majd egy lapos tál segítségével borítsuk ki a jénaiból.
Köretnek franciasaláta vagy burgonyapürét ajánlott hozzá
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet csirke mell ,kötözött sonka,szeletelt sajt,és a császárszalonnával is lerakni.
Lehet bővíteni sonkával és pirított gombával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, ka...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átken...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A pulykamellet 1 centi vastag szelekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A szeleteket lisztbe forgatjuk és az olajban elősütjük. A húst félrerakjuk és a serpenyőbe dobjuk a finomra vágo...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
