Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g ananász konzerv
1 kg csirkemell filézve
1 fej kisebb vöröshagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint curry
3 evőkanál tejföl
375 g zacskós gyors rizs
A pirításhoz:
étolaj
Elkészítés:
Az ananászt kisebb darabokra felkockázom, a levét elteszem.
Ugyanígy felkockázom a csirkemellet is. A vöröshagymát megtisztítom, felkockázom, majd olajon megpirítom. Ha üvegesre pirult, megsózom, majd hozzáteszem a csirkét. A húst kifehéredés után még 10 percig párolom födővel, majd hozzáöntöm a megmaradt ananászlevet, és megszórom curryvel. További 10 percet párolom födővel, majd hozzáöntöm a felkockázott ananászt.
Közben az előírásnak megfelelően elkészítem a rizst.
A húst 10 perc után megkóstolom, ha szükséges, még ízesítem. Ezután egy bögrében a három teáskanálnyi tejfölt elkeverem ugyanennyi ananászos szafttal, majd hozzákeverem a húshoz, és még 5 percet rotyogtatom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst borssal kevert lisztbe mártom, és elősütöm. Utána tepsibe rakom, rászórom a karikára vágott hagymát, majd a zöldséget. megszórom az erős paprikával, és ráterítem a tejfölt....
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A húst egyforma csíkokra vagy kockákra vágjuk. Egy tálba belekanalazzuk a tejfölt, beleütjük a tojásokat, rászórjuk a lisztet és a zöldfűszereket, a reszelt sajtot, valamint a b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoljuk, kockázzuk. Megmossuk, majd ízlés szerint besózzuk. Egy tűz álló tálba (az enyém 23 x 17 x 8 cm) bele tesszük az olajat. Erre rá tesszük a kockára vágott bu...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes