Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
15-20 dkg bacon
só
őrölt bors
majoránna
mustár (opcionális)
Elkészítés:
A bacon szeletekbe beletekerjük a csirkemájat és hústűvel összefogjuk.
Aki mustárral készíti, a mustárba bekeveri a majorannát, borsot, a keverékkel megkeni a bacont, és úgy tekeri bele a májat.
Enyhén zsírozott tepsibe berakjuk egymás mellé a tekercseket, majd 200°-ra előmelegített sütőben megsütjük kb 40 perc alatt.
Süthető úgy is, hogy alufóliával takartan sütjük 15 percig, majd fólia nélkül szintén 15 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sült krumplival, salátával, vagy karamellizált cukorban pirított almakarikákkal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk alisztet és folyamatosan kevergetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Megmossuk, megtisztítjuk és félbevágjuk a csirkemell filéket. 2. Bevagdossuk a széleket, majd mindkét oldalt megsózzuk. 3. Két szelet sonkát és sajtot teszünk a húsokra, f...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet felkockázni, ső-borssal fűszerezni, és hirtelen az olajon aranybarnára sütni. Majd kiszedni az olajból, félretenni. 2. A maradék olajba a gyufaszálra vágott zell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű