Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
15-20 dkg bacon
só
őrölt bors
majoránna
mustár (opcionális)
Elkészítés:
A bacon szeletekbe beletekerjük a csirkemájat és hústűvel összefogjuk.
Aki mustárral készíti, a mustárba bekeveri a majorannát, borsot, a keverékkel megkeni a bacont, és úgy tekeri bele a májat.
Enyhén zsírozott tepsibe berakjuk egymás mellé a tekercseket, majd 200°-ra előmelegített sütőben megsütjük kb 40 perc alatt.
Süthető úgy is, hogy alufóliával takartan sütjük 15 percig, majd fólia nélkül szintén 15 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sült krumplival, salátával, vagy karamellizált cukorban pirított almakarikákkal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csirke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Papírtörlőn szárazra töröljük, és mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon elősütjük. A cukkinit és a para...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A húst apró kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és negyedbe, majd pedig szeletekre vágjuk (nem kell aprónak lennie). Az ananászt, ha nem konzervet használunk, vagy ha szeletelt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Sütőt melegítsük elő 190-200 fokra. Vágjuk úgy félbe hosszában a csirkemelleket, hogy ki lehessen nyitni őket a töltéshez. Kenjük be kívül-belül a csirkemellet a citromlével, kinyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű