Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
» 1 zsemle
» 2 tojás
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 25 dkg savanyúkáposzta
» olivaolaj
» meleg víz vagy langyos tej
Elkészítés:
A felaprított vöröshagymát és fokhagymát forró oliva olajon üvegesre dinszteljük, majd megsózzuk. Felvágjuk a zsemlét és meleg vízbe vagy langyos tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk és hozzákeverjük a nyers darált húshoz. A masszához hozzátörünk két tojást, sózzuk, borsozzuk és elkeverjük. Hozzáadjuk a megdinsztelt hagymát és a felaprított savanyú káposztát, majd a masszát egy sütőpapírral kibélelt őzgerincformába öntjük. 45-50 perc alatt sül meg a 200 fokra előmelegített sütőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Előző este a karaj szeleteket picit kiklopfolom, sóval, borssal jól bedörzsölöm és fokhagymás (6-8 gerezd) olajban megforgatom. Másnap a húsokat paprikás lisztbe forgatom. A kol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk. 2. A hagymákat apróra, a paprikát és paradicsomot kockákra vágjuk. 3. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a fokhagymát, a pap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dagadót kiterítjük. 8 gerezd tört fokhagymát, 1 csapott kiskanál pirospaprikát, sót és 1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrémet összekeverünk. A kiterített húsra kenjük, szorosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szűzérméket felkarikázzuk 2 cmes karikákra. Kicsit kiklopfoljuk a húst. Lereszeljük a fokhagymát. A fokhagymára olivát öntünk , ételízesítőt, sót, borsot teszünk rá és ezzel a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű