Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
» 1 zsemle
» 2 tojás
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 25 dkg savanyúkáposzta
» olivaolaj
» meleg víz vagy langyos tej
Elkészítés:
A felaprított vöröshagymát és fokhagymát forró oliva olajon üvegesre dinszteljük, majd megsózzuk. Felvágjuk a zsemlét és meleg vízbe vagy langyos tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk és hozzákeverjük a nyers darált húshoz. A masszához hozzátörünk két tojást, sózzuk, borsozzuk és elkeverjük. Hozzáadjuk a megdinsztelt hagymát és a felaprított savanyú káposztát, majd a masszát egy sütőpapírral kibélelt őzgerincformába öntjük. 45-50 perc alatt sül meg a 200 fokra előmelegített sütőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra vágjuk. A gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk. A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hússzeleteket befűszerezzük és lisztbe forgatjuk majd forró olajban hirtelen elősütjük és papírtörlőre rakjuk. 2. Az olajban, amiben a húst sütöttük megpirítjuk az apróra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sózott karajszeleteket a tepsi aljára terítjük. A sört, tejet, paradicsomlét, olajat és az ételízesítőt összekeverjük, és ráöntjük a húsokra. Fóliával letakarva, 170 fokra előmel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A hússzeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, borsozzuk és fél órán át pihentetjük. 2. Közben lereszelünk egy tálba 60 dkg hámozott burgonyát. 3. Reszelünk bele egy fej vö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű