Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 csomag vaniliás cukor
fél citrom reszelt héja
1 teáskanál sütőpor
baracklekvár
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat: liszt, porcukor, vaníliás cukor, citrom reszelt héja, összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját és ezzel jól összedolgozzuk. A kapott cipót fóliába csomagoljuk és hűtőben 1 órát pihentetjük (nagyon fontos!!).
A tésztát fél cm vékonyra nyújtjuk lisztezett deszkán. Linzerkiszúróval formára szaggatjuk, majd sütőpapírral ellátott tepsire sorakoztatjuk.
Előmelegített sütőben közepes hőfokon kb 10 percig sütjük. Lekvárral összetapasztjuk őket. A legvégén vaníliás porcukorral megszórjuk a tetejüket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sütés után fémdobozban tárolva vagy folpackal letakarva, másnapra tökéletesen megpuhul
Kókuszhabhoz:
3 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 teáskanál étkezési keményítő
10 dkg kókuszreszelék
néhány csepp citromlé
A tojásfehérjét a citromlével – előbb a cukrot, majd a keményítőt fokozatosan hozzáadva – habbá verjük, végül a kókuszreszeléket is beleforgatjuk. A krémet habzsákba töltjük, és a linzerek szélére karikát nyomunk belőle.
A habkarikák közepét még melegen lekvárral megtöltjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az almát meghámozzuk durvára lereszeljük, kicsit nyomkodjuk, és egyenletesen egy nagy, alufóliával bélelt tepsibe nyomkodjuk. 2. A tojások sárgáját a cukorral és 4 evőkanál v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémtúrót és „darabos” túrót kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a 4 evőkanál joghurtot és a pudingport. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Ha túl lágy, akkor picit hűtőbe tesszük. Laposabb korongokat készítünk belőle. Kizsírozott (vagy sütőpapíros) tepsire helyezzük őket, kissé ellapogat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tort...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű