50 dkg túró
50 dkg sütő margarin
60 dkg liszt
2 egész tojás
2 csapott evőkanál só
Előző nap (este) összeállítani a hozzávalókat.
Másnap elnyújtjuk újnyi vastagságúra bevagdaljuk kiszaggatjuk pálinkás pohár nagyságúra megkenni tojással és szezám,vagy köménymaggal megszórjuk és előmelegített sütőbe sütjük
1. A lisztet, sót, reszelt sajtot összekeverjük, elmorzsoljuk benne a vajat és zsírt, hozzáadjuk az ecetet, végül annyi tejfölt keverünk bele, hogy puha, könnyen kezelhető tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet elmorzsolom a hideg vajjal, a tojássárgát elkeverem a vízzel, majd a többi hozzávalóval együtt, gyors mozdulatokkal összegyúrom. A sütőt előmelegítem, addig a tésztát hű...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA leveles tésztát szobahőmérsékleten engedd fel, majd oszd 2 egyenlő részre. Mindegyik részt nyújtsd 2-3 mm vastag téglalappá, és kend meg vékonyan mustárral. A főtt virsliket vágd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű