Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött levele
4 db közepes vöröshagyma
10 dkg bacon
4 db tojás
10 dkg sajt
4 evőkanál tej
2 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
só
bors
Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, belekeverjük a felaprított hagymát, sózzuk, borsozzuk, felengedjük 2 dl vízzel, majd fedő alatt 15 percig főzzük.
A felkockázott szalonnát kiolvasztjuk. A megpárolódott hagymát liszttel megszórjuk, a levét elpárologtatjuk. A tojásokat a tejjel felverjük, és hozzáadjuk a reszelt sajtot.
A tésztát kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy tepsit úgy, hogy a másik felét rá tudjuk hajtani. Az aljára tesszük a hagymát, rá a kiolvasztott szalonnát, majd beleöntjük a sajttal elkevert tojást. A tészta másik felét ráhajtjuk a töltelékre, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Hűlés után kockákra vágva tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Nehézség: Könnyű
Mi itt Erdélyország havasain főleg a fenyő piros "csalókáit" (rügyeit) szedjük, leforrázzuk, hogy a gyanta is kijöjjön belőle, teszünk hozzá citromkarikákat, úgy hagyjuk 24 órát,...
Elkészítési idő: tavasszal 4 hétNehézség: Közepes
Kimerem a liszteket es egy talban osszekavarom. Hozza adom a búzacsírát is. A kenyersutogepben, eloszor beleontom a langyos vizet,az olajat, es a citrom levet. Utana teszem a ta...
Elkészítési idő: 3 oraNehézség: Könnyű
