Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 evőkanál vaj
1 cikk fokhagyma
6 darab, közepes méretű krumpli, megpucolva, felszeletelve
1,5 bögre tejföl
1 bögre reszelt sajt
1 bögre reszelt parmezán
1 bögre csirke alaplé
3 evőkanál liszt
1 kiskanál szerecsendió
só
bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. lépés: Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokra, és egy hőálló tepsit vajazzunk ki.
A fokhagymát szeleteljük fel, és dörzsöljük be vele a vajas tepsi alját.
2. lépés: Tegyünk oda egy edényt a tűzre, majd olvasszuk fel a 3 kanál vajat, adjuk hozzá a lisztet, a szerecsendiót, a sót, borsot.
Óvatosan keverjük hozzá a tejfölt és a csirke alaplevet, és forraljuk fel az egészet, utána állítsuk a sütőt kis tűzre, és hagyjuk még ott 3 percig. Ezután vegyük le teljesen a tűzről, majd adjuk hozzá a sajtot, és addig kevergessük, amíg az egész össze nem áll.
3. lépés: A tepsibe szépen rakjuk le rétegesen a krumpli szeleteket, sózzuk, borsozzuk a rétegek között, ezután öntsük rá a sajtos, tejfölös öntetet, hogy a burgonyákat ellepje.
4. lépés: A tetejét szórjuk meg parmezánnal, és mehet is 45–60 percre a sütőbe.
Ha aranybarnára és ropogósra elkészült, jöhet a tálalás és a falatozás.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy gáztepsi alját beterítünk szeletelt burgonyával, négy felé vágott vöröshagymával, megsózzuk, majd elrendezzük rajta a jól befűszerezett tarja szeleteket. másfél órán át alufól...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőzzük, mikor kész beletörjük a vízbe, amibe főztük és hozzákeverjük a lisztet. Amikor összeáll kiszaggatjuk és forró zsíron megpirítjuk. Tetszés szerint pirított hag...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
