Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél bögre búzadara, fél bögre finom liszt, 1 bögre tej, 2 tojás, 1 csapott evőkanál zsír v. olaj, csipet só.
Elkészítés:
A tejet lábasba vagy mikróba fel forrósítjuk, bele rakjuk a cukrot a sót a vaníliás cukrot , a citrom héjjat, lisztet , búzadarát. Csomó mentesre keverjük, hagyjuk állni 15- 20 percet, hozzá adjuka tojások sárgáját és a felvart habot, a felforrósított zsírba öntjük és megsütjük, sütés közbe fakanállal szét húzgáljuk, forgatjuk hogy kis darabok legyenek. Lekvárral és porcukorral tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
én raktam bele 1 vaníliás cukrot, meg pici reszelt citrom héjjat
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Forralj fel kb. 1,5 liter vizet 1 kk. sóval. 10 perc alatt főzd benne al dente állagúra a tésztát (átfőtt, de nem túl puha). Vágd pár milliméter vastag csíkokra a tarja...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajból, lisztből és tejből besamel mártást készítek. Ízesítem fokhagymával. borssal, szerecsendióval, sóval. Ha kész belereszelek 25 dkg sajtot vagy 2 tömlős sajtot. Közben kifő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A langyos tejben fölfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Edénybe szitáljuk a lisztet, hozzáöntjük a fölfuttatott élesztőt, sózzuk, és addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű