Családireceptkönyv.hu

Csoda tora


Írta:

Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához: 4 db tojás, 30 dkg porcukor, 20 dkg finomliszt,10 dkg dió (darált), 1 csomag sütőpor, 10 evőkanál víz, 1 csomag vaníliás cukor, fél citromból nyert citromhéj, fél citromból nyert citromlé
A csokikrémhez:
2 db tojás, 2 ek. cukrozatlan kakaópor, 5 dkg étcsokoládé, 25 dkg porcukor, 20 dkg vaj (vagy margarin)

Elkészítés:


A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a porcukorral és 3 ek vízzel kikeverjük.
Tovább keverjük, hozzáadjuk a diót és még 2 ek vizet, majd további 3 ek vizet.
A fehérjéket habbá verjük és mikor már majdnem kemény, hozzáadjuk a maradék 2 ek vizet.
A kemény habot a sütőporos liszttel felváltva szintén a tésztához keverjük. Vaníliás cukorral vagy citromhéjjal és -lével ízesítjük.
A tortát kerek formában, tepsiben vagy őzgerincformában is süthetjük, tűpróbával ellenőrizzük, kihűtjük.
A krémhez a tojást elkeverjük a kakaóval és a porcukorral, majd (lehetőleg gőz fölött) sűrűre főzzük, közben beleolvasztva egy kis csokit.
Langyosra keverjük, majd feloldjuk benne a vajat is.
Mikor a krém és a tészta is kihűlt, a tortát kétfelé vágjuk, megtöltjük és bevonjuk a krémmel, majd pár órára hűtőbe tesszük.

Csoda tora

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pizza virág
Pizza virág

A tészta hozzávalóit összegyúrom és 30 percig pihentetem. A bacont és a kolbászt egy kicsit megpirítom. A tésztát kör alakúra nyújtom és a szélétől kb.3-4 cm re körberakom virsli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Almás répatorta
Almás répatorta

A répát és az almát meghámozzuk, és lereszeljük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Ebbe tesszük a citromhéjat, a lisztet és a sütőport. A tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós - Fagyi szelet 3 - OK
Diós - Fagyi szelet 3 - OK

1. A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel habosra kikeverem, beleszórom a darált diót, és a sütőporral, 1 csipet sóval elkevert lisztet. 2. A tojásfehérjékből habot verek, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Tünde
Egyszerű epres kevert (poharas epres)
Egyszerű epres kevert (poharas epres)

A tojásokat a porcukorral elektromos habverővel 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. Továbbra is keverve apránként beledolgozzuk az olajat, majd a kefírt. A lisztet a sütőporral öss...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk