Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 db közepes méretű sárgarépa, 2 db kisebb fehérrépa, '/4 cikk kelkáposzta, 2 szál szárzeller, 1 db karalábé, 20-25 dkg zöldborsó, 1 db zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 db vöröshagyma, szemes bors, köménymag, szegfűbors, só
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk, a répákat karikázzuk, a többi zöldséget kisebb darabokra szeleteljük. Minimális zsiradékon átpirítjuk, majd felöntjük kb. 1 l vízzel. Beletesszük a paprikát, vöröshagymát, teatojásban a fűszereket. Megsózzuk, forrás után kisebb lángon készre főzzük a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zsiradékon az apróra vágott hagymát megpiritom, aztán a karikára vágott répát és krumplit is kicsit megpárolom. Ha átpárolódott , hozzáadom a kockára vágott karalábét és a fűsz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Előző este két külön tálban, beáztatjuk langyos vízbe az átválogatott babot és a csülköt. Másnap annyi hideg vízben, hogy ellepje, feltesszük főni a csülköt, és csaknem puhára főzz...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
Nagyon finomra vágjuk a vöröshagymát, majd alaposan megmossuk, felszeleteljük a gombát. Vajon üvegesre megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor aranysárgára pirult, meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű