Családireceptkönyv.hu

Bélaropi


Írta:

Elk. idő: 1 ó
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg liszt
8 dkg vaj
2 tojás sárgája
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 dl tejföl
1 teáskanál só
reszelt sajt
lenmag

Elkészítés:


A lisztet elkevered a vajjal, sóval, szódával. A közepébe mélyedést készítesz beleteszed először a tejfölt, majd a tojások sárgájával jól elkevered, és összedolgozod a lisztel az egészet. Kicsit kemény de úgy a jó. Amikor már sima a felülete, két cipót csinálsz belőle, és letakarod azzal a tállal amibe összeállítottad a tésztát. Kb. 15-20 perc múlva sodrófával 2 mm vastagságúra kinyújtod. Feltekered a sodrófára, ráteszed a sütőlemezre, a széleit ami kilóg levágod. Tojásfehérjével átkened, rászórod előbb a lenmagot, a ha picit kevesebb sót használsz akkor még darabos sót is szórjál a reszelt sajt alá. Derelyevágóval a sütőlemezen 2x15 cm-es darabokra vágod fel.

Trükkök, tippek, praktikák:


Középső sínen 175 fokon alsó-felső - légkeverés sütési módban kb.12-15 percig süsd.

Bélaropi

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajtos vajas rudak
Sajtos vajas rudak

A vajas tésztát kinyújtjuk, és lekenjük tojással. Szórjuk meg bőven reszelt sajttal, és szabdaljuk fel tetszőlegesen. Rakjuk tepsibe, majd előmelegített sütőben, 190 fokon süssük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fitt sajtos tallér
Fitt sajtos tallér

A sajt kivételével az összes hozzávalót összenyunnyogjuk villával, hogy kapjunk egy sűrű masszát. Ha nagyon híg, tegyünk még bele zabpelyhet, de ennek elégnek kell lennie. Érdemes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Filléres sós rudacskák
Filléres sós rudacskák

300 g lisztet, 150 g vajat 1 tojássárgájával, 10 g elmorzsolt élesztővel, csipetnyi sóval 1 dl tejföllel összedolgozunk. Félórás pihentetés után kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, egé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk