menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyaszirom muffin formában


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,4 kg krumpli
•90 g vaj
•3 g szárított fokhagyma
•1 teáskanál kakukkfű
•25 g parmezán
•só, bors

Elkészítés:


Kend be a 12 muffin formát vajjal(ügyelj arra, hogy a vaj fele megmaradjon).
Mosd és hámozd meg a burgonyát. Vágd őket nagyjából 2 mm vastag szeletekre. Ha van esetleg otthon mandoline, vagy ehhez hasonló eszköz, akkor ez sokkal könnyebb!
Lereszeljük a parmezánt, és hozzá adjuk a burgonya szeleteket. Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagymát és kakukkfüvet. Olvasszuk fel a maradék vajat, és öntsük rá a burgonyára.
Keverjünk össze mindent jól. Már az illata is fantasztikus, nem igaz?
Rakjuk a burgonya szeleteket egymás tetejére a muffin tálcába. Majd szórjuk meg egy kis borssal és kakukkfűvel a tetejét.
Süssük meg előmelegített sütőben 190 ° C-on, körülbelül 55 percig.
Miután kivetted a sütőből hagyd, hogy a tornyok hűljenek pár percig, majd késsel vedd ki a tálcából. Most egyszerűen csak rendezd őket szépen egy tányérra, díszítsd egy kevés parmezánnal és kakukkfűvel.

Burgonyaszirom muffin formában

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Gyöngyi
Fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyasz
Fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyasz

A burgonyát megmossuk, kb. centi vastag szeletekre vágjuk és puhára főzzük. Amíg a burgonyát főzzük, elkészítjük a feltétet: a zúzott fokhagymát elkeverjük a vajjal, sózzuk és bor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Egészben sült fokhagymás újburgonya
Egészben sült fokhagymás újburgonya

1. Az újburgonyát letisztítjuk és sós vízben puhára főzzük úgy, hogy ne essen szét. 2. Leszűrjük és lisztben megforgatjuk, majd az olajon aranybarnára sütjük. 3. A fokhagym...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar petrezselymes újkrumpli
petrezselymes újkrumpli

A krumplit sós vízbe teszem, ledörzsölöm, vagy lekapargatom a héját, megmosom. Egy kevés vajon, olajon felteszem , kicsi lánggal párolom, fedő alatt a saját levében, amíg megpuhul....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szalmazeller (paleo)
Szalmazeller (paleo)

A gumót meghámozzuk, hasábokra vágjuk és zsírban kisütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk