Adag: 2 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
♥GOMBA:
6 nagyobb fej gomba
6 db csirkemáj
3 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna
♥PANÍR:
liszt
tojás
zsemlemorza
♥SÜTÉS:
olaj
Elkészítés:
A gombafejeket tisztítsuk meg és szedjük ki a szárát. A szár helyén sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg majoránnával a gombánkat.
A májat készítsük elő, és vágjuk akkora darabokra, amekkorát a gombánkba be tudunk tölteni. A szokásos módon panírozzuk be és
forró olajban magasabb edényben, süssük ki.
Zöldséges rizzsel tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A tésztát sós vízben megfőzzük 4-5 perc alatt, leszűrjük, átöblítjük, és lecsepegtetjük. A csirkehúst falatnyi kockákra daraboljuk. A hagymát, a kínai kelt és a brokkolit megmossuk...
Elkészítési idő: 0,5 h Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábasban kb. 20 perc alatt puhára főzzük a meghámozott, kockára vágott krumplit. A vaj felét megolvasztjuk, és félretesszük. Ha a krumplit leszűrjük, majd visszarakj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű