Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gesztenyemassza,
25 dkg darált keksz,
20 dkg margarin,
Babapiskóta
Krém:
9 dl tej,
3 vaníliapuding,
25 dkg margarin,
25 dkg porcukor
Tetejére: 3 dl tejszínhab
vagy 3dl Hulala
3 ek. p.cukor.
Elkészítés:
Az 50 dkg gesztenyét, a 25 dkg daráltkekszet, és a 20 dkg olvasztott rámát összegyúrom, és 1 centis lapot nyújtok.
A 9 dl tejjel megfőzöm a 3 vaníliáspudingot, (én tettem bele 1 van. cukrot, csak az íze miatt) és hűtöm közben néha keverek rajta.A 25 dkg rámát habosra keverem a 25 dkg p.cukorral, majd a kihűlt pudinggal jól összedolgozom.
A krémet ketté osztom, felét rákenem a gesztenyés lapra.A 1,5dl tejbe öntöm a rumot.
A babapiskótát a 1,5dl rumos tejbe megforgatom, (ne ázzon el) sorba ráteszem a krémre és rákenem a maradék pudingos krémet.
A 3 dl tejszínt kemény habbá verem és a végén adom hozzá a 3 kanál p.cukrot. Ha tejszínnel dolgozunk, adjunk hozzá 1 habfixálót.
Ha Hulalával dolgozunk, nem kell fixáló és szerintem cukor sem!A tejszínt rákenem a krémre, tetejére gesztenyét vagy csokit reszelek.
Kiadós, gyors, és finom!! 40 perc, és kész a süti.
Először készítettem és nem nyújtottam ki eléggé a gesztenyés masszát, ezért a krém is magasabb lett mint eredetileg . ja, és a babapiskóta is kimaradt véletlenül.???
Trükkök, tippek, praktikák:
Tortaformába is lehet készíteni. A gesztenyés alapot Folpack között könnyű nyújtani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit egyszerűen összegyúrjuk, az élesztőt is csak elkeverjük, nem kell felfuttatni. A tésztát három részre osztjuk, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten (...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Keverjük össze a tejfölt a tojással, a reszelt citromhéjjal, a cukorral, a liszttel és a vaníliával, majd vízgőz fölött, folyamatosan kevergetve sűrítsük be. Amikor sűrű krémet kap...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojások fehérjét a sóval felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük. A tojások sárgáját elkeverjük az olajjal, aztán hozzáadjuk a habhoz és ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű