Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
6 db tojás
6 ek cukor (kristály)
5 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
A krémhez
25 dkg gesztenyemassza
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dkg cukor
3 dl habtejszín
1 ek zselatin
4 ek víz
50 dkg meggy
2 dl habtejszín (a tetejére)vagy Hulala
Elkészítés:
6 tojásból kakaós piskótát sütünk. A pudingot a cukorral sűrűre főzzük, hűtjük, de közben géppel megkeverjük, hogy ne bőrősödjön.
Felverjük a tejszínt.
A gesztenyét hozzákeverjük a kihűlt, főzött krémhez, jól átkeverjük. A tejszínt is hozzáadjuk, végül a zselatint hozzáadjuk kb 4 ek forró vízhez, feloldjuk, és azt is a krémhez adjuk.
A kihűlt piskótára kenjük a krémet, megszórjuk meggyel és 2 dl tejszínt felverünk, azzal bevonjuk.
Egész meggyel díszíthetjük.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk vele a szobahőmérsékletű vajat is. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt hogy puha tésztát kapjunk. 2 részr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.réteg: A ledaralt kekszhez hozza adjuk a 10 dkg vajat v.margarint,10 dkg porcukrot,es annyi tejet,hogy egy jol gyurhato masszat kapjunk,lehetoleg ne ragadjon Ezt a kekszes mass...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A piskótához a mandulát az eritrittel kávédarálóban porrá őröljük. Elegyítjük a kakaóval és a szódabikarbónával. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint a liszttel elmorzsolni, majd hozzáadni a sütőport, a cukrot, a kakaót, a tojássárgáját és kanalanként a tejet. (lehet nem kell bele ennyi tej) Gyors mozdulatokkal öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes