menu

Családireceptkönyv.hu

Hatlapos


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
10 dkg porcukor,
1 cs. szalakáli,
8 dkg zsír,
2 dl tej

Hozzávalók a krémhez:
1l tej,
35 dkg cukor,
7 dkg kakaópor,
6 ek. liszt,
10 dkg margarin,
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:



Elkészítés: Az átszitált lisztet és porcukrot a zsírral elmorzsoljuk. Ráöntjük a tejben elkevert szalakálit. Alaposan összegyúrjuk, jól formázható, kemény tészta lesz az eredmény. Hat egyforma adagra osztjuk, cipókká formázzuk őket. A sütőnkbe illő legnagyobb tepsi hátulját meglisztezzük, egyesével ezen nyújtjuk, majd sütjük a hajszálvékony lapokat, amiket érdemes sütés előtt villával megszurkálni (felpúposodás ellen). 200 fok körüli sütőben kb 8-9 perc alatt készül el egy-egy lap. Nagyon világosra sütjük csak őket, odafigyelve, hogy ne száradjanak ki.
A tej egyik felét a cukorral és vaníliás cukorral felforraljuk. A tej másik felébe elkeverjük az átszitált kakaóport és lisztet csomómentesen, majd óvatosan a forrásközeli állapotban lévő cukros tejhez csurgatjuk. Folytonos keverés mellett, lassú tűzön sűrű krémmé főzzük, majd a lángról levéve, továbbra is kevergetve a margarint is belevegyítjük. A hat lapon egyenletesen eloszlatjuk a krémet (összetöltjük a tésztát). Mindenképpen pihentessük hűvös helyen egy napig felszeletelés előtt, hogy legyen lehetősége az ízeknek összeérni, a krémet kicsit magába szívhassa a tészta. Célszerű minimum 2.5X2.5cm-es kockákra, esetleg rombuszokra vágni.

Hatlapos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 10 perces túrófánk
10 perces túrófánk

A tojást, a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a túrót. Egy nagyobb kanálban az ecettel megpezsegtetjük a szódabikarbónát, ezt is a túróhoz adjuk, legvégül pedig belekeverj...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Cseresznyés álompite
Cseresznyés álompite

A lisztben elkeverem a sütőport, sót, majd a többi hozzávalóval gyorsan összegyúrom, és sima tésztává dolgozom. (A vajat adom hozzá utoljára, hogy lássam mennyi kell a tésztához ah...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Vaníliás cupcake 2.
Vaníliás cupcake 2.

A vajat és cukrot habosra, fehérre keverjük, a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A száraz hozzávalókat külön összekeverjük. Alacsony fokon keverem a vajhoz a száraz részt, majd a t...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kókuszos - Egyszerű kókuszos
Kókuszos - Egyszerű kókuszos

1. Az összes hozzávalót (a tortabevonót kivéve) mély tálba tesszük, és jól összekeverjük. 2. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. 3. Előmelegített süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk