•1 csipet bazsalikom
•2 db tojás
•1 db vöröshagyma
•1 csipet kakukkfű
•1 csipet oregano
•50 dkg darált hús
•10 dkg rizs
•1 só ízlés szerint
•1 csipet frissenőrölt feketebors
•1 db darabos konzerv paradicdom
•1 db duci fokhagyma
Penne tészta
A rizst megmossuk, lecsöpögtetjük. Elkészítjük a paradicsom szószt A vöröshagymát apró kockára vágjuk, lepirítjuk olivaolajon, ráöntjük a paradicsomot, a fűszereket és kicsit beforraljuk.
A darálthúst befűszerezzük, só, bors, egész tojás.Jól összedolgozzuk, kis golyókat formálunk, és a paradicsom mártásba tesszük főni. Szépen lassan főzzük, hogy a rizs is megfőljön. Közben kifőzzük a tésztát, és lecsöpögtetjük. Ha elkészült a mártás és a hús is megfőtt, az egészet összekeverjük a kifőtt tésztával, Tetjét megszórjuk parmezán sajttal.
A tésztát sós ,forró lobogó vízben kifőzzük,vízzel leöblítjük. Pici étolajat öntünk rá és összekeverjük. A vöröshagymát apróra daraboljuk,felmelegített olajon átfuttatjuk ,piros...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMióta van kenyérsütőgépem, abban dagasztatom a tésztát. Előtte kézi mixerrel készítettem. Lágyabb kelttésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, ketté v...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy nagy tepsibe 6 kanál étolajat teszünk, melyre a kocka tésztát egyenletesen elosztjuk (nyersen!). A többi hozzávalót (cukor, kefír, tejföl, tej, tojás) kikeverjük, majd a tés...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztbe tesszük a margarint, majd elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összegyúrjuk. A tálat letakarjuk egy fóliával, majd a hűtőbe tesszük 1 órát pihenni. Amíg p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű