menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtosrúd szalagóriás.


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


45-50 dkg liszt
25 dkg ráma
1 pohár tejföl
1 tojás
1 csomag szalagória
15-20 dkg sajt ( lehet vegyesen, füstölt és sima )
1 csapott evőkanál só, kömény, őrölt pirospaprika

Elkészítés:


A lisztet, a sót összemorzsolom a rámával, a tejfölben feloldom a szalagórát és a tojás sárgájával, a sajt 2/3-val együtt nem túl kemény, de jól nyújtható tésztát gyúrok. Ha keménynek találom, akkor tejföllel még lazítom. Két cipóba veszem, kb egy órahosszáig letakarva szobahőmérsékleten pihentetem. Pihentetés után fél centi vastagságúra kinyújtom. Megkenem a felvert tojásfehérjével. Rászórom a reszelt sajtot, az egész köményt és imitt-amott hintek rá egy kis piros paprikát. A másik adagot szezám maggal szórom meg és felvagdosom egy centi széles rudakra. Ilyenkor még csípek a tésztájából és, ha nem elégé sós, akkor még azt pergetek egy keveset rá. A szalagóriától nem kell megijedni, mert sütés után egyáltalán nem lehet érezni az ízét. Sok lesz belőle, kiadós ! Sokáig eláll, friss marad, ha lesz ideje.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Füstölt sajtos pogácsa-fagyasztható (Sóbors)
Füstölt sajtos pogácsa-fagyasztható (Sóbors)

A cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt és futtassuk fel. A lisztet keverjük egybe a sóval, szódabikarbónával, majd morzsoljuk bele a vajat. Utána a tejfölt és 5-8 dekagramm...

Elkészítési idő: 3 óra 30 +30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fitt sajtos rudak
Fitt sajtos rudak

Összegyúrunk mindent jó alaposan. Majd kinyújtjuk a tésztát. Derelyevágóval vagy késsel formákra vágjuk. Tojással a tetejét lekenjünk, majd sajttal megszórjuk. ‼️ 180 fokos s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Tejfölös pogácsa
Tejfölös pogácsa

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.Majd a hozzávalókat alaposan megdagasztjuk. 2órát meleg helyen pihentetjük.4-5cm vastagságúra nyújtjuk és szaggatjuk.180 fokon sütjük.

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: józsefné
Szuper gyors túrós pogácsa
Szuper gyors túrós pogácsa

A lisztet, a margarint, a túrót, a tojást és a sót összedolgozzuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejüket lekenjük felve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk