Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Paradicsomlé
Paprika
Elkészítés:
A paprikákat ha forró paradicsomlébe dobod és 3-4 percet főzöd forrástól számítva, megpuhul annyira, hogy egymásba helyezve a szájukkal felfele, betudsz tenni az üvegbe több darabot is. És úgy öntöd rá a paradicsomlevet. Én csak a forró paradicsomlében főzőm , azután üvegekbe rakom, ráöntöm az újra felforralt paradicsomlevet, és száraz dunsztba teszem. Így néz ki az enyém. én 8-10 db teszek egy 720 ml üvegbe, és kisebb darabokat használok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A cukorból, vízből borkősavból szirupot főzök. Ráöntjük a citromra és bodzavirágra. 1 hétig állni hagyom, de naponta többször kevergetem. Leszűröm, üvegekbe töltöm. Tetejére kic...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mentát megmossuk, leitatjuk a fölösleges vizet róla és apróra vágjuk. A citromot héjával együtt szintén apróra daraboljuk. Az így kapott mentát és citromot egy edénybe főni tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A vizet a cukorral felforralom, hozzáadom az ecetet, a szegfűszeget és a fahéjat. A szilvákat éles késsel félbe vágom és kimagozom. Egy jénai vagy porcelán edénybe tes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy finom lecsónál nincs is jobb a nyári hónapokban, de bizony célszerű télire is eltenni belőle néhány üveggel. Most egy tartósítószer-mentes változatot teszünk közzé....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű