Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek. kakaó
20 dkg porcukor,
1 kanál liszt,
1 kk. szódabikarbóna,
2-3 ek méz,
2 tojás
6 dkg vaj
2 ek tej
45 dkg liszt
KRÉM
3 vaníliapuding
1 ek liszt,
1 l tej,
5 dkg cukor,
20 dkg ráma
15 dkg porcukor,
2 cs.vaníliáscukor, vagy 1 tk. aroma
CSOKIMÁZ
2 ek tej
10 dkg ráma
10 dkg porcukor
1 cs. csokipuding,
2 ek. kakaó
Csikozáshoz:
5 dkg fehércsoki+1 ek olaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött kikeverjük, majd a 45 dkg liszttel összegyúrjuk.
Négy lapot sütünk vajazott tepsi hátulján. 180 fokon 8-10 perc alatt megsül.
A krémhez a pudingot a lisztel és az 5 dkg cukorral kevés tejjel kilkeverjük és a tejben sűrűre főzzük. Hűtjük.
A Rámát a cukrokkal jó habosra keverjük, és a kihűlt pudingal jól kihabosítjuk.
Megtöltjük a lapokat.
Elkészítjük a csokimázt a tetejére.
A tejet a rámával gőz fölött megolvasztjuk. A pudingot a cukorral, kakaóval összekeverjük és a vajhoz öntjük.Addig keverjük,míg a cukor elolvad.
Bevonjuk vele a sütit.
A fehércsokit az olajjal megolvasztjuk és megdíszítjük vele a süti tetejét. Kis nylon zacskóba öntjük a csokit, a zacskó csücskén nagyon pici lyukat vágunk, és vékony csíkokat húzunk vele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a vajjal,zsírral elmorzsolni, majd bele a megkelesztett élesztő, a tojások és csipet só. Jól kigyúrni és a hűtőbe tenni, míg a töltelék elkészül. A töltelékeket összekev...
Elkészítési idő: 1óra 50 percNehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és kb. egyharmad részt elveszünk belőle a rácsokhoz.. A nagyobbik tésztát kinyújtjuk, majd vajazott, lisztezett tepsibe /35x30/ tesszük és...
Elkészítési idő: 1.5Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összekeverjük, az összedolgozott masszát egy jénaiba nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót az étolajjal elkeverjük, és a tetejére kenjü...
Elkészítési idő: 20 percNehézség: Könnyű
