2 ek. kakaó
20 dkg porcukor,
1 kanál liszt,
1 kk. szódabikarbóna,
2-3 ek méz,
2 tojás
6 dkg vaj
2 ek tej
45 dkg liszt
KRÉM
3 vaníliapuding
1 ek liszt,
1 l tej,
5 dkg cukor,
20 dkg ráma
15 dkg porcukor,
2 cs.vaníliáscukor, vagy 1 tk. aroma
CSOKIMÁZ
2 ek tej
10 dkg ráma
10 dkg porcukor
1 cs. csokipuding,
2 ek. kakaó
Csikozáshoz:
5 dkg fehércsoki+1 ek olaj
A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz fölött kikeverjük, majd a 45 dkg liszttel összegyúrjuk.
Négy lapot sütünk vajazott tepsi hátulján. 180 fokon 8-10 perc alatt megsül.
A krémhez a pudingot a lisztel és az 5 dkg cukorral kevés tejjel kilkeverjük és a tejben sűrűre főzzük. Hűtjük.
A Rámát a cukrokkal jó habosra keverjük, és a kihűlt pudingal jól kihabosítjuk.
Megtöltjük a lapokat.
Elkészítjük a csokimázt a tetejére.
A tejet a rámával gőz fölött megolvasztjuk. A pudingot a cukorral, kakaóval összekeverjük és a vajhoz öntjük.Addig keverjük,míg a cukor elolvad.
Bevonjuk vele a sütit.
A fehércsokit az olajjal megolvasztjuk és megdíszítjük vele a süti tetejét. Kis nylon zacskóba öntjük a csokit, a zacskó csücskén nagyon pici lyukat vágunk, és vékony csíkokat húzunk vele.
A felkockázott étcsokit és vajat vízgőz felett felolvasztjuk. Félretesszük. A 3 tojást a csipet sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Ehhez öntjük a vajas...
Elkészítési idő:A tészta begyúrása: A vajat és a mézet kissé melegítsük meg, hogy éppen csak folyékony legyen. A lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát szitáljuk össze. Majd a többi anyaggal...
Elkészítési idő: 1 óraA sütőt bekapcsoljuk, hogy jó meleg legyen. Majd a hozzávalókat egy tálba összekeverjük. Kicsit ragadós sűrű masszánk lesz, de nem kell tőle megijedni:-)A meleg sütőben úgy is sz...
Elkészítési idő: 20 percTölteléket össze főzni, hűlni hagyni Tészta hozzávalóit össze gyúrni 4 fele osztani, körré nyújtani, 8 részre osztani. A háromszöget 3 helyen bevágni szélére 1 kk töltelék,felt...
Elkészítési idő: