Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alap:
2 cs gesztenyemassza
25 dkg darált keksz
rum vagy rumaroma ( ízlés szerint)
15 dkg porcukor
kb 1 dl tej
Krém:
9 dl tej
3 cs vaníliás puding
25 dkg porcukor
1 margarin ( 25 dkg)
2,5-3 dl Hulala habtejszín
csokoládé reszlék
A hozzávaló egy 30*20 cm -es tepsihez valók
Elkészítés:
Alap:
A gesztenyemasszát, rum vagy rumaroma (ízlés szerint), a porcukrot kevés tejjel jól összegyúrjuk ( nekem 1 dl tej sem kellett hozzá, ezért ajánlatos fokozatosan hozzáadni, nehogy túl lágy legyen)
Krém:
A vanília pudingot és a porcukrot felfözzük majd a margarint hozzákeverjük, ha már kihült
Összeállítás
- a gesztenyés masszát ( alap ) egyenletesen a tepsi aljára nyomogatjuk
-krém egyik felét rákenjük
-rumos tejbe forgatott babapiskóta a következő rész ( vigyázzunk, nehogy túlságosan megszívja magát
-krém másik felét is rákenjük
- végül a tetejére keményre felvert habott teszünkés egyenletesen rákenjük, ízlés szerint csokoládét reszelünk rá
Trükkök, tippek, praktikák:
Tényleg nagyon kell vigyázni, hogy ne ázzon el a babapiskóta, mert egy kicsit én is így jártam, pedig csak egy pillanatra mártottam mindkét oldalát a tejbe. Én a Lidl-ben kapható babapiskótával készítettem, ami könnyen beszívja a tejet. nrm úgy mint pl. a Reál-os az biztosan nem ázott volna el :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Habosra keverjük a vajat a porcukorral, a vaníliakivonattal és a citromhéjjal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, végül belekeverjük a lisztet is. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Így készült: A zsírt a 25 dkg liszttel alaposan össze vegyítettem, hidegre tettem.3 dabra osztottam A tészta hozzávalóit egy tálba öntöm és jó alaposan kidolgozzuk, 2 cipóra oszt...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
Az egészet egybe begyúrni, fél óráig keleszteni kb. 26db ra osztani, fél óra pihi, aztán formázzuk, egész tojással lekenjük, amig a sütő bemelegszik 200 fokra addig elég újra keles...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű