Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 vöröshagyma
2,5 dkg vaj
1 liter alaplé
1 dl tejszín
1,5 ek liszt
bors, petrezselyemzöld
tálaláshoz: kenyér, sajt
Elkészítés:
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével.
2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és leturmixoljuk.
3. Visszatesszük a tűzre és megszórjuk borssal, felöntjük tejszínnel, hagyjuk kicsit forrni, végül beleszórjuk a petrezselyemzöldet.
4. A tényér aljára pirított kenyérkockát és reszelt sajtot szórunk és rászedjük a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karalábét megpucoljuk, és felkockázzuk (én most a töltött karalábénál megmaradt "karalábébelet" használtam fel). A vajat egy lábosban felolvasztjuk, a karalábét hozzáadjuk, és eg...
Elkészítési idő: 20 percNehézség: Könnyű
A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, majd vékony karikákra aprítjuk. A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, ezután felöntjük 1 liter vízzel. Beletesszük a húsleveskockát é...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
Első lépésként készítünk egy zöldségalapot. Ehhez nagyobb darabokra vágjuk a répát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert, aztán a szalonnát is felkockázzuk, majd mindezt beledobálj...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
