Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 vöröshagyma
2,5 dkg vaj
1 liter alaplé
1 dl tejszín
1,5 ek liszt
bors, petrezselyemzöld
tálaláshoz: kenyér, sajt
Elkészítés:
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével.
2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és leturmixoljuk.
3. Visszatesszük a tűzre és megszórjuk borssal, felöntjük tejszínnel, hagyjuk kicsit forrni, végül beleszórjuk a petrezselyemzöldet.
4. A tényér aljára pirított kenyérkockát és reszelt sajtot szórunk és rászedjük a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
a csirkemellt vágjuk ketté, és tegyük oda főni egy vízzel teli fazékba. Sózzuk meg. Miután felforrt a víz, távolítsuk el a keletkezett habot, majd dobjuk bele egyben a hagymát, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőtököt megsütni, kikaparni. 5 dkg vajon a fokhagymát kicsit megpárolni (épp hogy, nehogy megkeseredjen). Megfőzni a burgonyát, és az egészet húslével 40 percig főzni. Aztán ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát meghámozzuk és olajon megdinszteljük. Közben a répát és a zellert is megtisztítjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk. Majd felöntjük vízzel és a borsót is beletesszük, fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű