Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg olvasztott vaj
5 dkg cukor
0,5 dl méz
1 tojás
2 tk szódabikarbóna
0,5 tk só
1,5 tk fahéj
0,5 tk szerecsendió
20 dkg liszt
4 dkg cukor tálkában
Elkészítés:
1. Vajat mikróban megolvasztjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, és minimum 2 órára a hűtőbe tesszük
2. Kézzel dió nagyságú golyót formázunk belőle, meghempergetjük cukorban, majd sütőpapíros tepsire tesszük, 8 cm távolságra.
3. 200 fokon 10-12 percig sütjük, pihentetjük 2 percig, rácson kihűtjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
20 db
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a ganache-t készítem el. A habtejszínt a mézzel felforralom, majd a Lapsang Souchong teából egy teáskanálnyit a forró tejszínhez keverek, és lefedve állni hagyom 7-8 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztõt tejben felfuttatjuk. Az áttört túrót összedolgozzuk a tojással, vajjal, liszttel,a felfuttatott élesztõvel és pici sóval. Erõsen kidolgozzuk a tésztát, és fél órát keln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
8 tojásból kakaós piskótát készítettem (tojásfehérjét felvertem, közben adtam hozzá adtam az édesítőt. Óvatosan hozzá kevertem a tojás sárgáját, majd az előzőleg átszitált, sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes