Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fűszerek
1 teáskanál kardamom
1,5 teáskanál fahéj
1,5 teáskanál gyömbér
1,5 teáskanál szegfűszeg
Hozzávalók
400 g liszt
120 g puha vaj
180 g nádcukor
100 g méz
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna
115 ml víz
Elkészítés:
1.A lisztet keverjük el a sóval, szódabikarbónával, cukorral és a megőrölt fűszerekkel. Adjuk hozzá a vajat, a mézet és annyi vízzel, amennyit felvesz.
2. Gyúrjuk össze, majd fóliába csomagolva tegyük hűtőbe pár órára, vagy egy éjszakára.
3. Miután kellőképpen lehűlt, vegyük elő a tésztát, nyújtsuk kb. 2 mm vastagra, vágjuk kockákra – vagy ízlés szerinti formákra – és süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 8-10 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Hideg vízben feltesszük főni az alaplét, forrás után 4-5 percig főzzük majd leszűrjük és félretesszük! A burgonyát is feltesszük főni, majd ha kész vajjal elkészítjük a pürét! Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd szaloncukor formájúra görgetjük őket, és a felolvasztott étcsokoládéba mártjuk. (Mivel nincs temperálva, és zsír van benne, javasolt hűtőben tár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat a szárazanyagok kivételével összekeverem és gőz felett 15 percig főzöm. Még forrón összekeverem a szárazanyagokkal és még melegen 4 lapot nyújtok belőle, amit a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz