1 kisebb sütőtök
1 fej hagyma (esetleg fokhagyma)
kókuszzsír
zöldség alaplé
1 burgonya (elhagyható, de ha sűrűbben szereted, akkor ajánlott)
kókuszkrém
curry, kapor, esetleg szerecsendió
A sütőtököt és a burgonyát hámozd meg és vágd kis kockákra! A hagymát és a fokhagymát felaprítod és a kókuszzsíros serpenyőben (kis sóval) kicsit megpirítod, majd rádobod a sütőtököt. Amikor kicsit megpirult, rádobod a burgonyát. Hagyd kicsit összepirulni, majd öntsd fel az alaplével. Ekkor mehet bele a curry. Amikor felforrt, vedd le a tűzről és botmixerrel pépesítsd. A tűzre visszatéve, amikor újra felforrt, mehet bele a kókuszkrém, végezetül a kapor.
Tálaláskor ízlés szerint kis tökmagolajjal, pirított tökmaggal díszítheted.
A krumplit pucold meg, és vágd egyforma nagyságú kockákra vagy karikákra. A bacont aprítsd fel, és kevés olajon pirítsd ropogósra. Szedd ki a szalonnadarabokat, és papírtörlőn csep...
Elkészítési idő:A virslis krumplileves elkészítéséhez a zsírt felmelegítjük egy lábasban, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. 3 perc dinsztelés után hozzáadjuk a...
Elkészítési idő:A Chicken Alfredot legyakrabban fettuccine tésztával tálalják, de bármilyen hosszúkás tészta, pl. linguine vagy esetleg spagetti is illik hozzá. Vágd csíkokra vagy kockákra a cs...
Elkészítési idő:Feldaraboljuk a hagymát, majd kis olajon megpároljuk. Közben felkockázzuk a megtisztított zellert és a megpucolt burgonyát, hozzáadjuk a hagymához. Megszórjuk a liszttel, alaposa...
Elkészítési idő: