Elk. idő: 1.5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
3 dkg élesztő
Fél pohár tejföl
2 csapott teáskanál só
Sajt
Elkészítés:
Először az élesztőt kb. 1 dl tejben felfuttatom. Amíg az élesztő felfut kimérem a lisztet és a többi alapanyagot.
A hozzávalókat összekeverem. Ha a tészta ragadós adok hozzá még lisztet.
Kilisztezett asztalon kb ujjnyi vastagra nyújtjuk (én kicsit talán vékonyabbra)
Egy feles pohárral kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk és megkenjük a tetejét tojás sárgájával, majd egy csipet sajtot rakunk rá.
180-190 fokos sütőben aranybarnára sütjük, ami kb. 20 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az eredeti receptben egy pohár tejföl van és az élesztőt csak belemorzsoljuk a tésztába. A változtatások miatt kell egy kevés plusz liszt.
Nagyjából 2 tepsi jön ki ebből az adagból.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A margarint, a cukrot, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét alaposan felhabosítjuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy az összedolgozás során ne ragadjo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a sót, tojássárgákat, a felfuttatott élesztőt , a fele reszelt sajtot és a félpohár tejfölt. Jól összegyúrjuk, hat gömböccé osztjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom. 1 éjszakát hűtőbe teszem. Másnap lisztezett deszkára kinyújtom, megkenem felvert tojással. A tetejére reszelt sajtot szórok, s derelyevágóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű