Elk. idő: 40perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db karfiol (kisebb darabokra vágva)
3 közepes db burgonya (felkockázva)
2 db sárgarépa (felkarikázva)
1 db fehérrépa (felkarikázva)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
2 gerezd fokhagyma (felaprítva)
2 db babérlevél
só bors ízlés szerint
2 leves kocka
OLAJ (a rántáshoz)
1 db vöröshagyma (apróra vágva a rántáshoz)
2 evőkanál finomliszt
2 dl tejföl
10 dkg tészta (ízlés szerint )
4 db csirkeszárny
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és alaposan megmossuk. A répákat megpucoljuk és karikára vágjuk. A hagymát apró kockára vágjuk.
Kevés olajon a hagymát megdinszteljük.
Hozzáadjuk a zöldségeket és kb. 10 percig kevergetve tovább dinszteljük.
Megszórjuk a liszttel és 1-2 percig tovább keverjük.
Vízzel felöntjük. Beledobjuk a leveskockákat. Sózzuk, borsozzuk pirospaprikát is szoktam . Beletesszük a csirkeszárnyakat és a karfiolt is. puhára főzzük
Ha kész, belerakjuk a tejfölt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott hagymát az olajon feltesszük dinsztelni, majd jön bele a hús, rá a pirospaprika, só és bors. Ha az egész hús mennyiséget a leveshez használjuk fel, akkor mehet bel...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A felkockázott burgonyát ,zellert és sertésszüzet felöntjük a víz- füstölt hús lé keverékkel. Jöhetnek a fűszerek és zúzott fokhagyma. Ha már megpuhult a zöldség, jöhet a "habarás"...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Kis olajon megpárolom a gombát és a vöröshagymát, majd hozzáadom a csíkokra vágott csirkemellet. Karikákra vágom a fehér és sárgarépát és azt is hozzáadom, majd az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű