Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
1 margarin,
2 dl tejföl,
1/2 csomag sütőpor,
25 dkg reszelt sajt /trappista vagy óvári /
1 kávéskanál só,
1 tojás a tészta kenéséhez
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, bele morzsoljuk a margarint, majd alaposan összegyúrjuk a sajttal és a tejföllel. / a sajtból kb.3 dkg-ot kihagyhatunk a teteje beszórásához, vagy aki szereti köménymagot is szórhat rá
Fóliába tekerjük és 1 órára a hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, derelye vágóval kb. 1 cm széles 6-7 cm hosszú csíkokra vágjuk. Tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a maradék sajttal, esetleg köménymaggal, és egyenként margarinnal átkent sütőlemezre rendezzük. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép rózsaszínre sütjük.
Túlságosan ne szárítsuk ki, de ha véletlenül úgy adódik is kitűnő rágcsálni valót kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A hozzávalókat összegyúrjuk és 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. 2. Kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagra és négybe hajtjuk, 20 perc állás után megismételjük, majd a harmadik nyújtásn...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük,vékonyra kisodorjuk.Tojással megkenjük,reszelt sajttal megszórjuk, négyzetekre vágjuk, 180-190 fokon előmelegített sütőben sütjük. Lehet rá kömé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
