Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Vaníliás-málnás kuglóf fehér csokoládéval


Írta:

Elk. idő: 80 perc
Adag: 376 kacal/sz
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 tojás
25 dkg cukor
25 dkg vaj/margarin + a formához
30 dkg liszt + a formához
1 csomag sütőpor
1 rúd vanília kikapart belseje/vanília esszencia
10/15 levél citromfű/citrom reszelt héja (elhagyható)
20 dkg friss/fagyasztott málna
15 dkg fehér csokoládé a díszítéshez

Elkészítés:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukor felével habbá verjük. A sárgáját a maradék cukorral és a puha vajjal kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a fehérjehabot. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, a vanília kikapart belsejét és a nagyon apróra vágott citromfüvet is.

A massza felét a kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük, a málnaszemeket belenyomkodjuk, majd a maradék tésztával befedjük.

A forma max. 3/4ig legyen, nehogy sütéskor kifolyjon. 180°C-on 20 percig sütjük, majd 160°C-on 20-30 percig, tűpróbával ellenőrizzük.

A langyosra hűlt, rácsra borítjuk, és amikor kihűlt lecsurgatjuk fehér csokival.

Vaníliás-málnás kuglóf fehér csokoládéval

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Piskóta - kókuszos
Piskóta - kókuszos

A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét, majd a sárgáját az édesítővel, ha van kedvünk egy kis kupak vanília aromát tehetünk hozzá, ettől még finomabb lesz. Miután felverte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palacsinta ahogy a Macsektól tanultam...
Palacsinta ahogy a Macsektól tanultam...

A tojást kézi habverővel picit felverem, hozzáadom a sót és 3/4 bögre tejet fokozatosan hozzákeverek. Beleteszem a lisztet és apránként vizet adagolva hozzá kikeverem. Ne legyen sű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Vörös áfonyás-mandulás keksz
Vörös áfonyás-mandulás keksz

Első lépésként vagy daráltjuk le a mandulát – egy kevés cukorral, hogy ne ragadjon le az aprítóba, én azonban mozsarat használtam, mert így tudtam kontrollálni, mennyire szeretném...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárga mázas diós stangli
Sárga mázas diós stangli

A tojások fehérjét, a vajat vagy margarint és a cukrot habosra keverjük, csipet só, majd belekeverjük a diót, és végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk. Zsírozott, lisz...

Elkészítési idő: 45perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk