50dkg liszt,2dkg élesztő,só,őrölt bors ,10dkg zsír,2 tojássárgája,20dkg töpörtyű,1dl,fehérbor,1dl tejföl,tej.
össze állítom a hozzávalókat gyúrom és utána hajtogatom.1 jobb 2 bal 3 felülről 4 alulról.
15 dkg lisztet összegyúrunk 10 dkg margarinnal (vagy vajjal), 10 dkg főtt áttört burgonyával és csipet sóval. Vékonyra nyújtva nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, mindegyik közepére...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes
A burgonyát megfőzzük és lehetőleg, amíg forró, burgonyatörőn átnyomjuk. Megvárjuk, amíg langyosra hűl és akkor adjuk hozzá a lisztet, amennyit a krumpli felvesz és alaposan összeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval,sütőporral elkeverem,a margarinnal,tojássárgákkal elmorzsolom. Az élesztőt 1 dl tejben,pici cukorral felfuttatom és a többi anyagokkal jól begyúrom. 15 dkg resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes