menu

Családireceptkönyv.hu

Sörkifli


Írta:

Elk. idő: 1 óra + kelés
Adag: 10fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg liszt + sikér
2 nagy ek zsír amit elmorzsolunk alaposan (marg. nem jó!!)
3 kk só
1 egész tojás felverve
6 dl langyos tej
1 egész élesztő
pici cukor

Elkészítés:


Lisztet leszitálni és elkeverni a sóval, sikérrel.
Bele a zsír amit elmorzsolunk és a tojás
Az élesztőt felfuttatjuk és hozzá keverjük az összes tejjel együtt.
Csak lapáttal dolgozni, amíg össze nem állt, mert ragad.
Ha már kezd összeállni, lehet deszkán is kicsit dagasztani.
Gyorsan elkészül.
tetejére tiszta ruha+ zacskóba tekerve mehet a paplan alá.
kb 1-1,5 óra kell, hogy jól megkeljen.

Lisztezett deszkára borítani és hengerré formáljuk, maj felvágjuk kb 3-4 cm széles szeletekre.
Minden egyes szeletből kinyújtunk egy kerek formát. amit derelye vágóval felvágunk 4 részre, majd újabb 4 részre.
Az így kapott 3 szögeket megkenjük olvasztott libazsírral.
Feltekerjük, úgy hogy a széles felénél kezdjük. Kifli formára hajtjuk.
Szilikon lapon sütöm. tetejére tojás + reszelt sajt, de finom mindenféle magokkal is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nagyon finom dinsztelt lila hagymával, fokhagymás-libazsírral, vagy erős pistával megkenve is.
Libazsír kell rá, az olvasztott sertészsír nehéz hozzá!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krémes álom
Krémes álom

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük, beletesszük a cukrot, ezzel is még tovább verjük, míg a cukor el nem olvad. Amikor kemény, beletesszük a t...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgabarackos joghurtos  pite
Sárgabarackos joghurtos pite

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd beletesszük a tojásokat, a cukrot, az olajat és a joghurtot. Az egészet alaposan összekeverjük. A tésztamasszát egy 20 x 36 cm-es, sütőpa...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Hólabda vagy kozák sapka:
Hólabda vagy kozák sapka:

A porcukrot és a vaníliás cukrot tegyük bele a keverőtálba, majd adjuk hozzá az egész tojásokat. Ezután robotgéppel keverjük jó habosra, hogy legalább háromszorosára nőjön, majd...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Epres-pudingos piskóta
Epres-pudingos piskóta

A pudingot kevés tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáöntjük a kikevert pudingport és addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk