Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 ek. kakaó, 11 ek. víz, 2 evőkanál olaj
A krémhez: 7 tojás fehérje , 7-10 ek. cukor ( ízlés szerint ) , 2 cs. vaníliás pudingpor , 5 – 6 dl tej
A tetejére : 4 dl Hulala tejszín, reszelt csokoládé
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott – lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon ) süssük 20 percig a piskótát.
Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg ) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.
35 * 27 cm-es tepsiben készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A margarinnal 25 dkg cukrot habosra keverünk, majd egyenként a 6 tojás sárgáját hozzá keverjük, majd 30 dkg lisztet és a sütőport hozzáadjuk majd legvégén a tojások felvert habj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha ezzel megvagy akkor,adhatunk még a tésztához diót, mazsolát,fahéjat,kandirozot gyümit,és a fantáziád szabhat csak határt,hogy mi kerüljön bele. Az egészet jol elkeverjük /de o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mogyorót a liszttel, a cukorral és a csipetnyi sóval egy tálban összekeverjük. A vajat egy kis lábasban felolvasztjuk, majd karamellizáljuk. Addig főzzük, amíg kicsit megbarnul,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat kikeverem a kristálycukorral, hozzáadok egy csipet sót, a lisztet, és apránként hozzáöntöm a tejet, mert különben csomós lesz. Végül beleöntöm az olajat és a szódavizet...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű