Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 8 db tojásfehérje, 8 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál étolaj, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1/ 2 csomag sütőpor, 15 dkg vágott dió, kb. 1/2 üveg mogyorókrém, háztartási keksz
Krém: 8 deciliter tej, 8 db tojássárgája, 25 dkg cukor, 2 csomag vaníliás puding, 4 evőkanál liszt, kakaó, 50 dkg margarin, 5 dl tejszín
Elkészítés:
Elkészítés:
A 8 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. A tepsit zsírral vékonyan megkenjük rétesliszttel megszórjuk, ebbe tesszük a masszát, megszórjuk a vágott dióval, majd 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.
A krém elkészítése : a tojássárgáját, a pudingport, a lisztet egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszát bele- öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. Kihűtjük.
A habosra kevert margarint gépi habverővel belekeverjük a sárga főzött krémbe. Felét rákenjük a tésztára, másik felébe kakaóport szórunk, jól összekeverjük.
Összeállítás : A mogyorókrémmel megkent tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a kakaós krém, a tetejére a 5 dl tejszínből 3 csomag habfixálóval vert kemény habot tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, az ízlés szerint tegyen bele a krémjébe cukrot. A mogyorókrémet könnyebb a tésztára rákenni, ha előtte mikróba egy kicsit megolvasztjuk.
A kekszet nem kell nagyon puhára áztatni kifolyik a tej belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az almát meghámozzuk, magjától megtisztítjuk, lereszeljük a nagylyukú részen. Sütőt előmelegítjük. Beízesítjük a tölteléket. Pár percre feltesszük dinsztelni (főzni) az almás tölte...
Elkészítési idő: 1 óra + sütés Nehézség: Nehéz
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,mindent bele rakunk sorba,és összegyúrjuk.2 részre osztjuk,lisztes deszkán kinyújtjuk,sütőpapíros tepsibe rakjuk,az első lapot grízzel megszór...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A túrókrém alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, hozzákeverjük a mákot. Aki nem szereti, kihagyhatja belőle.A főtt sütőtöknek kikaparjuk a belsejét, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű