Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 zeller
4 db sárgarépa
kb. 50 dkg csirke
bors
kakukkfű
Elkészítés:
A csirkét kisebb darabokra vágom, és megsütöm wokban, sózom, borsozom, kakukkfüvezem. Ha megsült, félreteszem.
A zöldségeket felvágom gyufaszál-nagyságúakra (ennyi mennyiség kb 4 adaghoz elég).
Az adag felét beleteszem a wokba, és nagy hőmérsékleten, kicsi olajjal hirtelen megsütöm őket, amíg kicsit megpuhul, illetve megsül, kicsit megkaramellizálódik. Nem érdemes nagy adagot egyszerre csinálni, mivel így nehezebben sül meg.
Sózom, borsozom (mehet kicsit több), kakukkfüvet is lehet rakni rá.
A csirkét és a zöldséget összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Szárnyas Ételek,
Elkészítése: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, 2 tepsi alját kiolajozzuk. Homogén masszává (viszonylag lágy)gyúrjuk a húst és a cukkinit a fokhagymával, a kinyomkodott vizes kenyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokról lehúzzuk a bőrt (aki szereti az rajta hagyhatja), megmossuk, és a csont mellett mélyen fent is lent is bevagdaljuk. A fűszersót elkeverjük az olajjal. Majd ezzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filéket megmossuk. A fűszereket, a mézet és a mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd a csirkemelleket minkét oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű