Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db közepes méretű tojás
- 1 csomag (12 g) sütőpor
- 25 dkg porcukor
- 1,25 dl víz
- 2,5 dl étolaj
- 375 dkg BL55-ös búzaliszt
- 2 evőkanál édesítetlen, holland kakaópor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk a vizet és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet apránként belekeverjük, végül óvatosan beleforgatjuk a keverékbe a keményre felvert fehérjéket. Megfelezzük a tésztát, az egyik feléhez hozzászitáljuk a kakaót és a fahéjat, majd simára keverjük. Elkezdjük a tészta rétegezését. Először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit teszünk a tortaforma közepére. Nem kell elkenni! Erre jön 2 evőkanálnyi kakaós tészta. Mindig középre kell tenni az újabb adagot! Ezt a kanalazgatást addig folytatjuk, amíg el nem fogy mindkét fajta tésztánk. A süteményt 170 fokra előmelegített sütőben körülbelül 50 percig, tűpróbáig sütjük. A végeredmény egy belülről is nagyon látványos és ízletes sütemény lesz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kukoricalisztet forró tejjel leforrázzuk. Kevés cukrot, sót, vaníliás cukrot, olvasztott vajat teszünk bele. Jól kikeverjük és papírral bélelt tepsibe öntjük. Lassan átsütjük. Ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A túrót alaposan kikeverjük 1 dl tejjel meg a vaníliás cukorral.A langyos vajat a cukorral ugyancsak kikeverjük,majd a túrót a cukros vajjal és a felvert tejszínnel óvatosan összed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a kristálycukorral és a vajjal (vagy margarinnal) habosra keverjük. Apránként hozzáadagoljuk a sütőporral és kakaóporral kevert, átszitált lisztet. Időnként öntünk a massz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű