Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 26 cm-es piteformához
A tésztához
200 g liszt
120 g vaj
50 g cukor
2 tojássárgája
1/2 kávéskanál sütőpor
1 teáskanál tejföl
A töltelékhez
500 g túró
150 g cukor
csipet só
1/2 citrom reszelt héja
1 teáskanál vaníliakivonat
1 tojás + 2 tojásfehérje
1 evőkanál búzadara
mazsola
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra melegítjük, a formát vékonyan kikenjük vajjal.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és belenyomkodjuk a formába úgy, hogy az oldalára is kerüljön a tésztából.
A töltelékhez a tojást és a tojásfehérjét együtt habverővel habosra felverjük. A többi hozzávalót elkeverjük, majd beleforgatjuk a tojáshabot és a formába öntjük az egészet.
Megszórjuk mazsolával, sütőbe toljuk, és kb. 40-45 perc alatt megsütjük a pitét. Akkor jó, ha körben a széle halványan megpirul.
Langyosra hűtjük és porcukorral meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vízgőz felett a hozzávalókat a liszt kivételével felolvasztottam, folyamatosan kevergettem, amíg szép egyenletes lett a krém. Után még melegen hozzáadtam a lisztet és jó alaposan ö...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A vajas tésztát, lisztezett deszkán kinyújtjuk. A darált mákot a forrásban lévő tejbe öntjük és hozzászórjuk a többi hozzávalót. Ha összeállt a töltelék, rakjuk félre, hogy kihűl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrunk,diónyi golyókat formázunk,sütjük- A tojásfehérjét gőz felett habbá verjük a cukorral, a kisült puszedlit beleforgatjuk,egy éjszaka alatt megszárí...
Elkészítési idő: 12 Nehézség: Könnyű