Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép puf


Írta:

Elk. idő: 1 ora
Adag: 6fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2,5 dl víz
8 dkg sertészsír vagy vaj
12,5 dkg liszt
4 tojás
1 csipet só
1 teáskanál cukor
a töltelékhez:
1 tasak vaníliaízű pudingpor
2,5 dl tej
25 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín
10-15 dkg porcukor

Elkészítés:


A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félrevesszük a lángról.
A tojásokat kissé felverjük, majd kisebb adagokban a tésztához kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi halmokat kanalazunk a masszából (vagy habzsákot használunk). Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük, majd 150 fokon további 10 percig hagyjuk a sütőben. A sütő ajtaját 20 percig ne nyissuk ki, különben a fánkok összeesnek.
A pudingport 2 evőkanál cukorral együtt megfőzzük a tejben, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákavarjuk a mascarponét, a porcukrot és a kihűlt pudingot. Ezzel a krémmel megtöltjük a már megsült fánkokat.

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép puf

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karácsonyi diólinzer /Gluténmentes/
Karácsonyi diólinzer /Gluténmentes/

Elkészítés: Az elkészítése nagyon egyszerű. A diót az eritrittel ledaráljuk. A tojásfehérjét egy kevés eritrittel kemény habbá verjük, majd finoman hozzáadjuk a darált édesítős di...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgabarackos joghurtos  pite
Sárgabarackos joghurtos pite

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd beletesszük a tojásokat, a cukrot, az olajat és a joghurtot. Az egészet alaposan összekeverjük. A tésztamasszát egy 20 x 36 cm-es, sütőpa...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
Avatar Különösen zamatos cukkini szelet
Különösen zamatos cukkini szelet

Előkészítési eljárás 1. lépés Melegítsük elő a sütőt 180 ° C 2. lépés Tisztítsuk meg a cukkinit, és lereszeljük apróra. 3. lépés Keverjük össze a tojásokat a cuko...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Barackos-tejfölös sütemény
Barackos-tejfölös sütemény

A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport. A két részt összedolgozzuk. Egy órát a hűtőben pihentetjük. Amíg a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk