Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép puf


Írta:

Elk. idő: 1 ora
Adag: 6fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2,5 dl víz
8 dkg sertészsír vagy vaj
12,5 dkg liszt
4 tojás
1 csipet só
1 teáskanál cukor
a töltelékhez:
1 tasak vaníliaízű pudingpor
2,5 dl tej
25 dkg mascarpone
2,5 dl tejszín
10-15 dkg porcukor

Elkészítés:


A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félrevesszük a lángról.
A tojásokat kissé felverjük, majd kisebb adagokban a tésztához kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi halmokat kanalazunk a masszából (vagy habzsákot használunk). Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük, majd 150 fokon további 10 percig hagyjuk a sütőben. A sütő ajtaját 20 percig ne nyissuk ki, különben a fánkok összeesnek.
A pudingport 2 evőkanál cukorral együtt megfőzzük a tejben, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákavarjuk a mascarponét, a porcukrot és a kihűlt pudingot. Ezzel a krémmel megtöltjük a már megsült fánkokat.

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép puf

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Omnia tekercs
Omnia tekercs

A darált kekszet leöntjük a kávéfőzettel, hozzákeverjük a 10 dkg porcukrot és a darált diót. A masszát vaníliás cukorral és a dióval meghintett fólián négyszögletesre nyújtjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Bögrés-grízes
Bögrés-grízes

1. A vajat és a tejet összeolvasztjuk mikrohullámú sütőben, majd fel is forrósítjuk, és a grízt vékony sugárban adagolva, állandó keverés mellett belekeverjük. Én turmixgéppel szok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Dini
Püspök kenyér
Püspök kenyér

A tojásokat a cukorral habosra keverjük (kb 10 perc elektromos habverővel),hozzá adjuk a reszelt citromhéjat és a lisztet fakanállal könnyedén hozzá keverjük. A felaprított gyümöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Epres pite
Epres pite

A lisztet keverjük el 5 dkg cukorral, a sütőporral. Adjunk hozzá 1 egész tojást és a lágy vajat, a tejfölt. Kézzel morzsoljuk össze, majd gyors mozdulatokkal gyúrjunk belőle homogé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk