Elk. idő: 60 perc
Adag: 12 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-ostyalap O alakra szaggatva
-16 dkg kristálycukor
-60 ml víz
-2 ek. méz
-2 tojásfehérje
-1 cs. dr. Oetker zselatin fix
Máz:
-20 dkg étcsoki
-2 ek. étolaj
Elkészítés:
A vizet a cukorral és mézzel felforraljuk.
A tojásfehérjét habbá verjük a zseléfixel,hozzáadjuk a forró sziruphoz. Habzsákba töltve az ostyalapokra nyomjuk.
Gőz felett felolvasztjuk az étcsokit,kikeverjük az olajjal és a négercsókra csorgatjuk. Hűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mivel ez a liszt alapból tartalmaz térfogatnövelőt, ezért én nem tettem a tésztába sütőport. Csak simán, gyors mozdulatokkal összegyúrtam és egy órára hűtőbe tettem. Megjegyzés! Na...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Omlós tésztát készítünk a hozzávalókból, betesszük a hűtőbe 1-2 órára. Ezután kinyújtjuk 3-4 mm vastagságúra és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt gáz tepsiben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat habosra keverjük előbb a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgát, a citrom reszelt héját meg a levét, a vaníliás cukrot és ezekkel együtt is kikavarjuk. A tojásfehérjét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű