Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dl tej
3 ek olaj
1 tojás
2,5 dkg élesztő
2 - 3 ek cukor
1 kk. só
Töltelék:
50 dkg túró
csipet só
2 ek. búzadara
4 ek. porcukor
2 tojássárgája
2 tojásfehérjehab
citromhéj
Tetejét lekenni: + 1 tojás
Dísz: porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozni. Keleszteni, duplára ,30 perc,
12 - 14 egyforma darabra osztani,gömbölyíteni, 10 perc pihi,
2- 3 mm vékonyra nyújtani. Kb. 15- 18 cm körökre nyújtani , ,Mindegyiket bevágni, /12,3,6, és 9 óránál /Közepébe tölteléket tenni.Szembe két vágást behajtani,másik kettőt ráhajtani.lekenni, 30 percig pihentetni, tojással lekenni.180-200 fokon kb. 30 percig sütni.
Tölteléket összekeverni, belekeverni a felvert fehérjét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. félórát hűtőben pihentetjük. Ezután két lappá nyújtjuk, a tepsi hátulján 190 fokon megsütjük. A krémhez a tejszínt habbá verjük, a túrót cit...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét szép fényesre felverjük egy csipet sóval A tojások sárgáját jó alaposan, fehéredésig habosítjuk a cukorral egy nagyobb tálban. Erre a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat jó alaposan kikeverem, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm elsimítom,előmelegített sütőben 180 C fokon kb: 25-30 perc alatt megsütjük. A zselatint a növény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű