Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dl tej
3 ek olaj
1 tojás
2,5 dkg élesztő
2 - 3 ek cukor
1 kk. só
Töltelék:
50 dkg túró
csipet só
2 ek. búzadara
4 ek. porcukor
2 tojássárgája
2 tojásfehérjehab
citromhéj
Tetejét lekenni: + 1 tojás
Dísz: porcukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozni. Keleszteni, duplára ,30 perc,
12 - 14 egyforma darabra osztani,gömbölyíteni, 10 perc pihi,
2- 3 mm vékonyra nyújtani. Kb. 15- 18 cm körökre nyújtani , ,Mindegyiket bevágni, /12,3,6, és 9 óránál /Közepébe tölteléket tenni.Szembe két vágást behajtani,másik kettőt ráhajtani.lekenni, 30 percig pihentetni, tojással lekenni.180-200 fokon kb. 30 percig sütni.
Tölteléket összekeverni, belekeverni a felvert fehérjét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat, a vajjal és a tejjel összekavarjuk, a vaníliát is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, majd a tejes keverékhez adjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét felverem, majd habosra keverem a vajat a porcukorral. Utána hozzáadtam a sárgákat, majd beleforgattam a vajas masszába a felvert habot. A rizslisztet elkevertem a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrni és be a hűtőbe. (Este összeállítani). Kis adagokban kinyújtani vékonyra, ha ragad, meglisztezni, és késsel felszedni a deszkáról. Lassan sütni, vigyázni,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű