Elk. idő: 1ora
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg szalonna,
2 evőkanál mustár,
7 gerezd fokhagyma,
só ízlés szerint
bors.
Elkészítés:
Szeleteljük fel a szalonnát kisebb darabokra, majd a mustárt, a zúzott vagy apróra vágott fokhagymát és a fűszereket keverjük össze, kenjük be vele a szalonnát. Tegyük egy tálba és takarjuk le fóliával, tegyük hűtőbe egy éjszakára. Reggel vegyük ki a szalonnát a hűtőből, csomagoljuk mindegyik darabot alufóliába és előmelegített sütőben süssük 200 fokon 30 – 40 percet. Vegyük le a szalonnadarabokról az alufóliát és még süssük 10 percet, amíg szépen megpirulnak. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst a sütés előtti este megkenem a mustárral, és rászórom a fűszer keverékeket. Egy nagyobb serpenyőbe sertés zsírt teszek, majd a tarja minden oldalára kis kérget sütök. Az...
Elkészítési idő: 8 óra Nehézség: Közepes
A zsíron vagy olajon megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott tarját és az átpréselt fokhagymát. A húst fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes