Családireceptkönyv.hu

Gyors magyaros krumplileves - Nemcsak kolbász, de mé


Írta:

Elk. idő: 1 ora
Adag: 4 személyre:
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg burgonya

2 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa (vagy egy csomó zsenge leveszöldség)

Hirdetés


5 dkg szalonna

15 dkg kolbász (lehet persze több is)

2 szál virsli

kevés zsír

1 fej hagyma

1 kis doboz tejföl

só, pirospaprika, tárkony, borsikafű, babérlevél

friss zellerzöld

Elkészítés:


A zöldségeket megmosom, megtisztítom, feldarabolom. A fazékban felhevítem a kockákra vágott szalonnát és megpirítom. A hagymakockák következnek. Alaposan átforgatom majd jöhet a sárgarépa és a fehérrépa. Néhány percig így egyben pirítom őket, aztán a burgonyakockákat dobom bele. Átkavarom, és máris öntöm a vizet. Annyi folyadék kell, hogy teljesen ellepje a hozzávalókat.

Jöhetnek a fűszerek a só és a pirospaprika és a kolbászkarikák is. Lefedem és közepes lángon 20-25 percig főzöm. Ennyi idő alatt a megpirított zöldségek biztosan megpuhulnak. Most habarom be és néhány percig még forralom. Közben beledobom a virslikarikákat, ugyanis ez a néhány perc elég nekik a forró lében. Máris tálalhatom. Szórhatunk rá picire vágott zeller zöldet és adjunk hozzá még tejfölt bőségesen. Máris egy laktató és fenséges ízű burgonyalevessel kínálhatjuk családunkat. - VIA

Trükkök, tippek, praktikák:


FEB
24
Sűrűn, tejfölösen a legfinomabb.

A pirospaprika, a szalonna és a finom házikolbász az, amitől gyönyörű színe és jó íze lesz.

Gyors magyaros krumplileves - Nemcsak kolbász, de mé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Borsóleves
Borsóleves

1A zöldségeket megtisztítom, feldarabolom, a hagymát apróra vágom. Borsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldségekkelBorsóleves recept pirított zöldség...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fokhagymakrémleves (krémes)
Fokhagymakrémleves (krémes)

1. A fokhagymát megpucoljuk, darabokra vágjuk és kevés olajon kissé lepirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, kavargatva tovább pirítjuk, majd felöntjük a húsalaplével. 2. A krumplit m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült céklaleves Nigella Lawsontól
Sült céklaleves Nigella Lawsontól

A céklákat egyenként alufóliába csomagoljuk, és forró sütőben sütjük. Még melegen gumikesztyűben meghámozzuk, és felkockázzuk. Elővesszük a turmixgépet. Beletesszük a céklát, fel...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk