250 g kocka tészta
1 fej vörös hagyma
500 g zöld borsó
2 szál fehérrépa
3 szál sárga répa
1/2 karalábé
petrezselyem-zeller zöld apróra vágva
2 -2 darab erő leves kocka,tyúkhús leves kocka
Só,bors,piros paprika vagy delikát ízlés szerint
olaj
A hagymát megpucolom kockára vágom ,olajom dinsztelem.A répát,fehérrépát,karalábét kockázom és a ledinsztelt hagymához adom a borsóval együtt és együtt dinsztelem,fűszerezem és felöntöm vizel készre főzöm.
A tésztának rakunk fel forrni vizet amibe egy kevés sót rakunk ha forr a vizünk beleöntjük a tésztát,és ha megpuhult leszűrjük.
A levest tésztával együtt tálaljuk.
A leveskockákat 1 liter vízben felfőzzük, majd hozzáadjuk a kiválogatott, megmosott rizst és puhára főzzük. A tojássáráját felverjük, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, sózzuk, b...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűOlajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd állandó kevergetés közben rásütjük a zöldségeket addig, amíg roppanósak lesznek és a répa kissé kiengedi a színét. Ekkor felengedjük vízz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA zöldborsót kibontjuk a hüvelyéből Ha mirelit zöldborsót használunk, ezt az időt megspórolhatjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üve...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KözepesZsiradékot forrósítok félreveszem a tűzről és megszórom liszttel, majd vékony karikára vágott fokhagymát teszek rá (lehet rányomni is én azért nem szoktam, mert akkor ég tőle a gyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű