300g sárgarépa
300g burgonya
200g zödborsó
200g csemege uborka
0,5 db citrom leve
200g alma
400g majonéz
3g só
3g porcukor
fekete bors őrölt
A sárgarépát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. A burgonyát is meghámozzuk, majd szintén felkockázzuk, és főzésig vízbe áztatjuk hogy nehogy megbarnuljon. Az almát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, és kivágjuk a magházait. Az almagerezdeket felkockázzuk, és citromos vízbe áztatjuk, hogy meg ne barnuljon. A csemege uborkát kis kockára vágjuk. A burgonyát enyhén sós vízben kb. 12 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A sárgarépát szintén enyhén sós vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A majonézt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, cukrot, citromlét, és a borsot. Egy habverővel simára keverjük. Az előkészített, lecsurgatott zöldségeket a majonézhez adjuk. Óvatosan összekeverjük, hogy a főtt zöldségek ne törjenek össze.
A kukoricakonzervet felbontjuk és szűrőbe öntjük a kukoricát. A mirelit zöldborsót és a zöldbabot egy kevés olívaolajon megdinszteljük, majd lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni. Ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkét serpenyőben egy pici olívaolajon kisütjük, mellé dobjuk a cikkekre vágott avokádót is. Az öntetet kikeverjük. Összedaraboljuk a hozzávalókat egy elrendezzük egy tányéro...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA quinoát duplamennyiségű vízben főzd meg. Közben olvaszd fel a kókuszolajat és süsd rajta néhány percig a kukoricát. Hagyd őket kihűlni, közben vágd apróra a hagymát, a paprikát,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összeset fonnyasztani
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű