Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
1 nagy fej lilahagyma
1 nagy savanykás alma
1 csokor hónapos retek
2 dl majonéz
1 púpozott teáskanál mustár
ízlés szerint porcukor
csipetnyi őrölt fehér bors,currypor,só
Elkészítés:
A tojásokat megmossuk,majd hideg vízbe tesszük.A vízbe egy csapott evőkanál sót teszünk.A tojásokat 10 percig főzzük,majd hideg vízzel lehűtjük,és megpucoljuk.Közben mély tálban a majonézt simára keverjük a kefírrel,a mustárral,a borssal,curryporral,kevés sóval,cukorral.Az almát megmossuk,kicsumázzuk ,héjastól apró kockákra vágva azonnal a mártásba keverjük.A lilahagymát nagyon vékonyra vágjuk,lesózzuk,és kb 10 percig állni hagyjuk.Beleforgatjuk a mártásba,majd hozzáadjuka megmosott,csíkokra vágott retket,és utoljára a kis kockákra vágott főtt tojást.Az egészet óvatosan összekeverjük.és hűtószekrénybe tesszük.Pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Forrald fel a vizet, főzd meg a tésztát. Amíg ez elkészül a ricottát,a fokhagymát, a frissen őrölt borsot és a sót keverd össze egy kis edénykében. Ez lesz a mártásod a salátára, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot megtisztítjuk, 4 cm hosszú darabokra vágjuk, és lobogó forró vízben 1 percig főzzük (blansírozzuk). Utána kiszedjük, jéghideg vízbe áttesszük, majd lecsepegtetjük. A ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A körtéket vágjuk kétfelé, majd magházát teáskanál segítségével vájjuk ki. Tegyük egy sütőpapírral borított tepsire, csorgassuk meg olívaolajjal, daráljunk rá feketeborsot és tépke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű