Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
1 nagy fej lilahagyma
1 nagy savanykás alma
1 csokor hónapos retek
2 dl majonéz
1 púpozott teáskanál mustár
ízlés szerint porcukor
csipetnyi őrölt fehér bors,currypor,só
Elkészítés:
A tojásokat megmossuk,majd hideg vízbe tesszük.A vízbe egy csapott evőkanál sót teszünk.A tojásokat 10 percig főzzük,majd hideg vízzel lehűtjük,és megpucoljuk.Közben mély tálban a majonézt simára keverjük a kefírrel,a mustárral,a borssal,curryporral,kevés sóval,cukorral.Az almát megmossuk,kicsumázzuk ,héjastól apró kockákra vágva azonnal a mártásba keverjük.A lilahagymát nagyon vékonyra vágjuk,lesózzuk,és kb 10 percig állni hagyjuk.Beleforgatjuk a mártásba,majd hozzáadjuka megmosott,csíkokra vágott retket,és utoljára a kis kockákra vágott főtt tojást.Az egészet óvatosan összekeverjük.és hűtószekrénybe tesszük.Pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A majonézt tejföllel simára keverjük, citromlével, porcukorral, mustárral, borssal, és kevés sóval ízesítjük. A mártásba keverjük a lereszelt zellert, az apró kockákra vágott papri...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk, kicsit besózzuk, majd nagyon kevés zsiradékon, nagy hőfokon, serpenyőben megfuttatjuk. Hamar átsülnek, így csak arra kell figyelni, hogy...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Héjában megfőzzük a burgonyát a leveskockás vízben, megtisztítjuk és karikákra vágjuk. A zellert megtisztítjuk, megfőzzük és felkarikázzuk. A hagymát és a kemény tojásokat is felvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű