Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
1 nagy fej lilahagyma
1 nagy savanykás alma
1 csokor hónapos retek
2 dl majonéz
1 púpozott teáskanál mustár
ízlés szerint porcukor
csipetnyi őrölt fehér bors,currypor,só
Elkészítés:
A tojásokat megmossuk,majd hideg vízbe tesszük.A vízbe egy csapott evőkanál sót teszünk.A tojásokat 10 percig főzzük,majd hideg vízzel lehűtjük,és megpucoljuk.Közben mély tálban a majonézt simára keverjük a kefírrel,a mustárral,a borssal,curryporral,kevés sóval,cukorral.Az almát megmossuk,kicsumázzuk ,héjastól apró kockákra vágva azonnal a mártásba keverjük.A lilahagymát nagyon vékonyra vágjuk,lesózzuk,és kb 10 percig állni hagyjuk.Beleforgatjuk a mártásba,majd hozzáadjuka megmosott,csíkokra vágott retket,és utoljára a kis kockákra vágott főtt tojást.Az egészet óvatosan összekeverjük.és hűtószekrénybe tesszük.Pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A szeletelt sajtokat sütőpapírra egymás mellé fektetem,hogy fedjék a másikat és alacsony hőfokon épphogy megolvasztom. A töltelék most túró,fokhagyma,újhagyma,szárított paradicsom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, sóval, borssal. Belekeverjük a karikákra vágott virslit, kockára vágott uborkát, és sajtot. Lehűtve tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű