4 ek Dijoni mustár
2 ek almaecet
3 ek olívaolaj
1 ek gyömbér(friss,reszelt)
2 ek méz
1 cs só
Először meghámozzuk a gyömbért. Most egy trükk következik! A reszelő tüskés felére szilikonos sütőpapírt teszünk. Így reszeljük le rajta a gyömbért. Majd levesszük a papírt a reszelőről, és egyszerűen le tudjuk húzni a papírról a lereszelt gyömbért. Most összeállítjuk a salátaöntetet. Először a mustárt, reszelt gyömbért, almaecetet, mézet, és sót keverjük simára. Végül folyamatos keverés mellett hozzácsurgatjuk az olívaolajat. El is készült a mennyeien finom mézes-mustáros salátaöntet!
A paradicsomokat feldaraboljuk és keverés mellett puhára főzzük és áttörjük. Hozzáadjuk az ecetet, sót, cukrot és a vászonzacskóba csomagolt fűszerekkel mártás sűrűségre főzzük áll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A narancslét a cukorral elkeverjük, felforraljuk, beleszórjuk a reszelt narancshéjat. A keményítőt nagyon kevés hidegvízben feloldjuk, a cukros narancsléhez adjuk, és besűrítjük....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Olívaolajon kíméletesen átsütjük a fokhagymát a reszelt citromhéjjal, a szárított fűszerekkel és a sóval. Hozzáadjuk a hagymát és együtt kíméletesen tovább dinszteljük Elkeverjük a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes